Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2023-2032
Les Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2023-2032 contiennent une évaluation
consensuelle de ce que pourrait être l’évolution, dans les dix ans à venir, des marchés
nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles, halieutiques et aquacoles,
et servent de référence à des analyses prospectives et à la planification de l’action
publique. Les fortes hausses des prix des intrants agricoles enregistrées depuis deux
ans suscitent des préoccupations pour la sécurité alimentaire mondiale. Les Perspectives
de cette année montrent que le renchérissement des engrais peut entraîner une augmentation
des prix alimentaires. Grâce à une nouvelle fonctionnalité du modèle Aglink-Cosimo
de l’OCDE et de la FAO, l’impact de la variation des coûts des principaux engrais
minéraux peut être analysé séparément de celui de la variation des coûts des autres
intrants. Selon les estimations issues d’une analyse de scénario mettant à profit
cette nouvelle fonctionnalité, toute hausse de 1 % des prix des engrais ferait augmenter
ceux des produits agricoles de 0.2 %. La consommation alimentaire – usage auquel la
majeure partie des produits agricoles sont destinés – devrait augmenter de 1.3 % par
an durant la prochaine décennie dans le monde, soit moins vite que durant la décennie
précédente, car aussi bien la croissance démographique que la progression des revenus
par habitant ralentiront. L’édition de cette année des Perspectives présente également
des estimations améliorées de la consommation alimentaire en faisant pour la première
fois appel à des méthodes de calcul pour estimer les pertes et le gaspillage alimentaires.
Fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement
économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture
(FAO), ce rapport s’appuie aussi sur des contributions des pays membres et d’organisations
internationales spécialisées dans les produits de base. Il met en évidence les tendances
économiques et sociales fondamentales qui influencent le secteur agroalimentaire mondial,
à partir de l’hypothèse que les conditions météorologiques et l’action publique ne
connaîtront pas de changements majeurs.
On trouvera de plus amples informations à l’adresse suivante : www.agri-outlook.org/fr/.
Publié le July 06, 2023 Édition la plus récente en : Anglais, Chinois, Espagnol, Italien
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