La certification dans les secteurs halieutique et aquacole
Les préoccupations concernant la durabilité et l'efficacité de la gestion des pêches
de la part du public ont donné lieu à la demande des ONG, des détaillants et les consommateurs
l'assurance que les aliments qu'ils achètent a été d'une production durable. Cela
a conduit à un certain nombre d'entités privées qui ont répondu à cette demande en
mettant en place les éco-labels et systèmes de certification qui prétendent fournir
des informations crédibles pour le consommateur. Ces étiquettes ont l'intention de
servir l'intérêt des pêcheurs et les transformateurs qui ont besoin de transmettre
des informations positives pour le consommateur à maintenir leurs marchés, et de servir
les consommateurs en fournissant des informations disponibles ailleurs pas.
Ce rapport considère la tendance croissante des besoins en information pour les produits
de la mer en général, et en particulier aux caractéristiques de durabilité des pêches
de capture distinctes sauvages et de l'aquaculture. Ce travail se réfère principalement
aux systèmes de certification privés axés sur qui sont devenus une caractéristique
ancrée sur le marché pour les éco-labels dans les pêcheries et l'aquaculture. Le rapport
met l'accent sur l'éco-étiquetage privé et analyse les aspects économiques des systèmes
de certification, discute des principaux enjeux à l'interface entre les pouvoirs publics,
les systèmes d'étiquetage privés, les exploitants et les consommateurs. Enfin, les
principales conclusions et les messages aux décideurs sont adressées.
Publié le April 26, 2012Également disponible en: Anglais