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Le réseau pour l’analyse de la filière alimentaire

Réunir des experts à l’OCDE pour mettre en commun données et idées sur les systèmes alimentaire

Le Réseau pour l’analyse de la filière alimentaire (FCAN - Food Chain Analysis Network), lancé par l’OCDE en 2010, est un groupe d’experts du Comité de l’agriculture de l’OCDE.

Le FCAN est spécialisé dans l’analyse des systèmes agroalimentaires. Son travail consiste en particulier à réunir des données sur ces systèmes, notamment sur les dépenses de consommation, et à les exploiter en vue de contribuer au dialogue entre les pays et de recenser les bonnes pratiques. Il bénéficie du soutien du Secrétariat de l’OCDE qui facilite et coordonne ses travaux.

Participent aux réunions du FCAN des experts nationaux venant de ministères et d’institutions connexes, qui sont invités en raison de leur expérience en matière de collecte et d’analyse de données sur la consommation dans le domaine des politiques alimentaires et agricoles. Pour promouvoir un véritable dialogue sur les questions de politique alimentaire, il est très important que l’OCDE dispose de données et d’analyses pertinentes, si possible organisées de façon à faciliter les comparaisons entre pays.

Le FCAN collabore avec le Groupe d’experts de l’OCDE sur l’économie de la santé publique autour de questions portant sur l’alimentation et la santé, en particulier sur les moyens d’amener les pouvoirs publics et les acteurs de l’industrie alimentaire à travailler ensemble à l’instauration d’un environnement plus sain pour l’alimentation.

Les experts du FCAN peuvent consulter le site protégé par mot de passe de l’OCDE pour accéder à la documentation de leurs réunions passées et à venir. Contactez-nous pour de plus amples informations sur le Réseau.

Actualités

Politiques visant à encourager des choix alimentaires plus sains

Le présent rapport examine les bases factuelles relatives aux conséquences pour la santé des régimes alimentaires malsains et à la charge qui en découle pour les systèmes de santé. Il dresse l'inventaire des connaissances actuelles sur l'efficacité des instruments politiques et propose une approche politique en quatre volets visant à encourager des choix alimentaires plus sains, compatible avec les objectifs plus larges du secteur de l'alimentation et de l'agriculture.

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Réunions et documents du FCAN

Publications sur l'analyse de la filière alimentaire

Accédez à toutes les publications de l'OCDE concernant l’analyse de la filière alimentaire dans la bibliothèque iLibrary de l'OCDE.

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Publications sur l'agriculture et la pêche

Toutes nos études et analyses sur l’alimentation, l’agriculture et la pêche sont disponibles gratuitement en ligne sur l’iLibrary de l’OCDE.

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